El mercado del vino en Francia: las cifras más relevantes
Mientras que el mercado de granos, al igual que el mercado maderero, se están viendo afectados por un contexto económico difícil, el mercado del vino está obteniendo buenos resultados gracias a la excelente cosecha de 2015.
2015 ha sido muy buen año
Con una cosecha de 47,9 millones de hectolitros, en 2015 Francia se posiciona en segundo lugar por detrás de Italia. La producción aumentó un 2% respecto al año anterior y un 5% en comparación con el promedio de 2010-2014. Los profesionales de la industria esperan una cosecha de muy alta calidad en 2015 gracias a las temperaturas favorables, al sol y a las excelentes condiciones de la cosecha.
Los precios de los terrenos vitícolas en Francia siguen aumentando
En 2015, el promedio del precio de un viñedo en Francia estaba alrededor de 140.000 euros/hectárea. Por lo general los precios se han ido recuperando durante la última década aumentando alrededor de un 6% anual. Sin embargo, cabe destacar que los precios varían enormemente de una denominación a otra.
Mientras que el terruño, la superficie, el tipo de plantación y el estado general son aspectos fundamentales para la valoración de los viñedos, los precios también están estrechamente vinculados con la salud del mercado del vino, especialmente de las exportaciones. Por un lado, hay una oferta limitada por razones estructurales la cual produce un aumento de los precios. Por otro lado, el mercado ha mejorado tras un período de reestructuración (reformas de los derechos de plantación).